Mate & other stories
Marthas Blog
Autor: martha
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Z wie Zu viel
Ich weiß: Im Laufe dieses Blogs ging es schon sehr oft um das deftige Argentinien. Fleisch beim Asado, die Gauchos mit ihren Wurst- und Käsewaren und das chronische Weglassen von Gemüse beim Mittag- oder Abendessen. Aber auf eine bestimmte Zutat trifft man hier in Argentinien immer: Zucker. Und der ist nicht nur in Torten, Schokolade,…
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Schön kaputt? Die argentinische Ästhetik
Als ich vor drei Jahren nach Argentinien kam, stellte ich mir Buenos Aires als schicke Großstadt vor. Hohe Wolkenkratzer, vollen Flaniermeilen und großzügige Parkanlagen. Vieles entspricht der Realität. Aber was ist mit den „anderen“ Seiten der Stadt? Kommt mit, auf einen Spaziergang durch Buenos Aires.
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Ganz und gar… Gaucho?
Die argentinischen Cowboys haben wohl noch mehr internationale Bekanntheit als bayerische Schuhplattler und trotzdem fällt eine Beschreibung auf die Schnelle schwer. Als diffamierender Ausdruck für die Argentinier (vor allem im Fußball) gebraucht, verbinden jedoch die meisten Nichtargentinier aber auch viele Landsleute die Gauchos mit der nationalen Kulturgeschichte. Aber wer sind sie überhaupt?
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Argentinien Al Dente
Südamerika. Da schweifen Gedanken zu tropischen Stränden mit Palmen, Kokosnuss und anderen Südfrüchten. Doch Argentinien hat andere (kulinarische) Qualitäten zu bieten. Wie in vorherigen Beiträgen beschrieben, gehört das Asado zur argentinischen Lebensessenz. Aber das ist nicht alles, denn neben der Fleischkultur sind auch Pizza, Pasta, Rotwein und andere italienische Spezialitäten zu finden. Wie der Cheeseburger…
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Viel und Flexibel
Aufgrund vergangener Blogeinträge könnte so manchen Leser das Gefühl beschleichen, dass ich mich auf einem verlängerten Urlaubstrip befinde. Aber: Das ist schon einmal gar nicht der Fall. Auch wenn ich zugeben kann, dass ich viel Zeit zum Erkunden, Schmecken und Sightseeing habe, nimmt eine „Aktivität“ den Großteil meiner Zeit hier in Argentinien ein: Tatsächlich studiere…
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Besuch beim Nachbarn
Ein großer Vorteil am Auslandssemester ist das Reisen. Ein großer Nachteil ist aber eben auch: das Reisen. Es muss irgendwie die Balance zwischen Tourist- und Student-Sein gewahrt bleiben und da ich – wie aufmerksame Blogleser bereits bemerkt haben – in den letzten Wochen eher meine Zeit als Student in der Uni als auf Reisen verbracht…
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Ein kulinarischer Tag in Argentinien
Asado, das gehört nach Argentinien. Aber was gibt es eigentlich sonst in diesem Land, das für seinen übermäßigen Fleischkonsum bekannt ist? Ich nehme euch mit auf einenTag in der argentinischen Kulinarik, die neben viel Bekanntem auch einige Überraschungen bereithält.
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Die Sieger
Ein schwarzer Haarschopf ragt über den Bäumen des kleinen Parkes hervor. Denn das Wandgemälde, an dem ich gerade vorbeifahre, ist auf einer hohen Gebäuderückwand aufgemalt. Je näher die Wand kommt, desto mehr ist vom Graffiti und dem darauf abgebildeten Protagonisten zu sehen: Diego Maradona mit wehender Haarpracht, argentinischer Nationalheld, die umstrittenste Ikone des Landes und…
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Nicht ganz ohne Gesetze
…funktioniert das Ritual des Matetrinkens, das den Argentiniern mindestens genauso wichtig wie Fußball oder Asado ist. Einfach ist das Ritual des Matetrinkens jedoch bei weiten nicht, denn es gibt genügend Regeln, die einzuhalten sind. Auch wenn ein normierter Trinkvorgang eher nach einer sehr deutschen Idee klingt, ein wenig kultig sind die Regeln beim Matetrinken eben…
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„Willkommen in der Hyperinflation“
Das meint unsere Nachbarin letztens zu uns. Und obwohl ich schon an die argentinische Art zu übertreiben gewohnt bin, ist es in diesem Fall leider die Realität. Denn der argentinische Peso befindet sich seit Monaten in einer rapiden Entwertung und diese „Phase“ scheint nicht wirklich zu einem Ende zu kommen. Wie gehen die Argentinier selbst…
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